Cuisinière FALCON Continental 1092 Mixte bleu de chine FCON1092DFCA/NM

Caractéristiques détaillées

- Classe d'efficacité énergétique : A
- Largeur : 1092 mm
- Ecran integré : Non
- Type de commande : Rotatif
- Taille du four : Grand
- Lumière intérieure : Oui
- Couleur du produit : Bleu
- Position de contrôle : Devant
- Type de produit : Cuisinière
- Source d'alimentation du four : Electrique
- Compartiment de stockage : Oui
- Brûleur/zone de cuisson de type 1 : Small
- Brûleur/zone de cuisson de type 2 : Moyen
- Brûleur/zone de cuisson de type 3 : Large
- Profondeur : 670 mm
- Four 2 cuisson par convection : Oui
- Puissance du four : 2500 W
- Nombre de fours : 2
- Fréquence d'entrée AC : 50 Hz
- Consommation d'énergie (convection forcée) : 0, 9 kWh
- Brûleur/Puissance de zone de cuisson 2 : 3000 W
- Tension d'entrée AC : 230 - 400 V
- Capacité brute du four : 68 L
- Puissance raccordée (électrique) : 5100 W
- Four 2 puissance : 2500 W
- Type de plaque : Gaz
- Nombre de brûleurs : 5 zone(s)
- nombre de brûleurs de gas : 5 zone(s)
- Brûleur/Puissance de zone de cuisson 1 : 1700 W
- La capacité totale de l'intérieur du four (s) : 147 L
- Puissance Totale du Four : 5000 W
- Dimensions intérieures du four (l x p x H) : 429 x 380 x 380 mm
- Four 2 capacité brute : 79 L
- Four 2 dimensions intérieures (l x p x h) : 429 x 409 x 380 mm
- Hauteur : 937 mm
- Brûleur/Puissance de zone de cuisson 3 : 5000 W

Appelée cuisinière grande largeur ou piano de cuisson en raison de sa taille et de sa capacité, qui dépassent celles des cuisinières conventionnelles. Ce gros appareil de cuisine se présente sous différentes largeurs, allant de 90 cm et pouvant atteindre 150 cm, vous donnant ainsi l'aptitude de préparer aisément de jolis petits festins.La table de cuisson se présente sous plusieurs formes avec, bien évidemment 5 à 6 foyers de diamètres différents et une "plancha" incorporée, ou bien un foyer central de forme ovale. La cuisson au four dans ce genre de cuisinière de grande largeur est la plus importante des fonctionnalités, en raison de son grand volume permettant de concocter des mets pour une dizaine de personnes, ou même plus. Cet avantage rend ce type de cuisinière le parfait allié pour réaliser de grands repas et épater ses convives. Et ce n'est pas fini, car on peut aussi opter pour un piano de cuisson à deux fours ou même trois, ce qui permet de lancer plusieurs recettes simultanément, pour un gain de temps considérable et un résultat professionnel.

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