Piano de cuisson FALCON professional PDL90DFSLC-EU

Caractéristiques détaillées

Général
- Type de produit : Piano de cuisson mixte
- Nombre de four(s) : 2 fours + gril
- Largeur : 90 cm
Table de cuisson
- Nombre et type de foyers : 5 foyers gaz
- Dimensions des foyers (cm) : 90
- Puissance totale : 10.900 W
- Type de commandes : Manettes
- Type de grilles : Fonte
- Gestion des foyers : 1 seule commande pour tous les foyers
- Nombre de positions : A réglage progressif (gaz)
- Nombre de booster(s) : 1 affectable
- Puissance maximale du foyer principal (W) : 3500
- Nombre de minuteur(s) : 1 affectable
- Foyer(s) spécial : Multi-couronne
- Type d'allumage : manuel
- Minuteur : Oui
Fonctionnalités de la table
- Zone modulable : Cuisinez avec n'importe quel plat du faitout à la poissonière avec facilité.
Sécurité
- Sécurité : Anti surchauffe, Anti débordement, Verrouillage des commandes, Sécurité thermocouple
- Témoin de chaleur résiduelle : Oui
- Témoin de mise sous tension : Oui
- Détection des récipients : Oui
- Détection d'un mauvais branchement : Oui
- Possède : Témoin de chaleur résiduelle, Témoin de mise sous tension, Détection des récipients, Détection d'un mauvais branchement, Robinet gaz progressif
- Robinet gaz progressif : Oui
Four Principal
- Caractéristiques du four : Electrique, Chaleur tournante, Catalyse, Cavité XXL (79 L), 2500 Watts
Four 2
- Caractéristiques du four : Electrique, Chaleur tournante, Nettoyage manuel, Cavité XL (67 L), 2500 Watts
Four 3
- Caractéristiques du four : Electrique, Convection naturelle, Manuel, Cavité XS (21 L)
Cavité spéciale
- Type : Gril
- Volume : 79 L
- Puissance : 2.500 W
- Label energie : A
- Consommation d'énergie en convection forcée : 0,88 kW
- Consommation d'énergie en convection naturelle : 1,01 kW
Sécurités
- Témoin de chaleur résiduelle : Oui
- Témoin de mise sous tension : Oui
- Détection des récipients : Oui
- Détection d'un mauvais branchement : Oui
- Possède : Témoin de chaleur résiduelle, Témoin de mise sous tension, Détection des récipients, Détection d'un mauvais branchement, Robinet gaz progressif
- Robinet gaz progressif : Oui
Caractéristiques complémentaires
- Type de porte : Porte tempérée
- Type de commande du four : Manettes
- Type de fermeture de la porte : Fermeture standard
- Verres démontables : Nettoyage facilité
Esthétique
- Compartiment de rangement : Non
Dimensions
- Dimensions l x h x p : 90 x 93 x 64.9 cm
- Poids net : 125,0 kg
- Poids brut : 129,0 kg
Type d'installation
- Type d'alimentation : Butane (gaz de ville)
- Câble d'alimentation : Cordon non fourni
Informations et Services
- Garantie : 2 ans
- Fabriqué en : Grande Bretagne
- Compatible gaz butane : Oui
- Disponibilité des pièces détachées (données fournisseur) : Pendant 7 ans, à compter de la date d'achat
- Référence constructeur : Pro DELUXE 90 CM Gris Ardoise /Chrome
- Marque : FALCON

Appelée cuisinière grande largeur ou piano de cuisson en raison de sa taille et de sa capacité, qui dépassent celles des cuisinières conventionnelles. Ce gros appareil de cuisine se présente sous différentes largeurs, allant de 90 cm et pouvant atteindre 150 cm, vous donnant ainsi l'aptitude de préparer aisément de jolis petits festins.La table de cuisson se présente sous plusieurs formes avec, bien évidemment 5 à 6 foyers de diamètres différents et une "plancha" incorporée, ou bien un foyer central de forme ovale. La cuisson au four dans ce genre de cuisinière de grande largeur est la plus importante des fonctionnalités, en raison de son grand volume permettant de concocter des mets pour une dizaine de personnes, ou même plus. Cet avantage rend ce type de cuisinière le parfait allié pour réaliser de grands repas et épater ses convives. Et ce n'est pas fini, car on peut aussi opter pour un piano de cuisson à deux fours ou même trois, ce qui permet de lancer plusieurs recettes simultanément, pour un gain de temps considérable et un résultat professionnel.

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