Couteau Japonais Shun Classic, Kai Type Couteau cuisine 20 cm

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Fnac.com : Couteau de cuisine Shun Classic 20cm - Kai - Noir - Acier - Couteau. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques....
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Type d'ustensile de cuisine : Couteau de cuisine / Type d'accessoire cuisine : Couteau...
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SHUN CLASSIC*CTX CUISINE L20CM*DM-0706...
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Traits:Couteau de chef élégantMatériau du manche : bois PakkaConseils pour l'entretien et le stockage des couteauxCaractéristiques:Antirouille : ouiMatériel Lame: AcierMatériau de la poignée : boisLongueur (cm) : 33,8Longueur Manche : 11 CmMatériau de la lame : AcierDureté de la lame : 61 HrcLongueur Lame : 20 CmÉpaisseur lame : 2,5 mmHauteur Lame : 4,3 CmPoids : 218 grammesSe soucier:Il est préférable de nettoyer le couteau immédiatement après utilisation avec un chiffon humide , Surtout après avoir manipulé des aliments acides, ne laissez pas le couteau non nettoyé.N'utilisez pas d'agents de nettoyage corrosifs ou abrasifs.Ne laissez pas les couteaux avec des manches en bois dans l'eau / Ne les nettoyez pas au lave-vaisselle.Les planches à découper en pierre ou en céramique endommagent les lames de couteau et les rendent ternes.Ne rangez pas les couteaux en vrac dans les tiroirs , Les blocs de couteaux, les bandes magnétiques, les inserts de tiroir, les tableaux magnétiques ou les accessoires de lame sont plus appropriés. Des étuis à couteaux, des sacs à couteaux ou des protecteurs de lame peuvent être utilisés pour un transport en toute sécurité....
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Les magnifiques couteaux de cuisine de la gamme Kai Shun Classic au design épuré s'allieront parfaitement à votre cuisine. Au travers de cette vaste gamme de couteaux damassés, Kai vous propose de choisir un couteau japonais au tranchant incomparable et possédant un manche ergonomique en bois "Pakka" finement laminé. Un couteau d'exception unique. En effet, chaque couteau "Shun est une oeuvre d'art. Le raffinage de la belle veinure naturelle de l'acier damassé confère à chaque couteau "Shun" un caractère individuel. Chaque couteau devient ainsi une pièce unique incomparable : une oeuvre d'art qui associe art artisanal, technique et design. La technique de fabrication des couteaux de chef, qui provient de l'art d'aiguiser les sabres de Samouraïs, adapte la gamme des couteaux "Shun" à la production de lames occidentales. Fabriqués en acier damassé spécial et inoxydable, ils sont composés de 32 couches et d'un noyau en acier V-Gold-10. Cet acier, particulièrement résistant à la corrosion et très dur, rend la lame incomparablement tranchante pour une longue durée. Le tranchant convexe de la lame ainsi que l'affûtage manuel de chaque couteau " Shun" garantissent une coupe incomparabl...