Resistance sole 1000W pour four - cuisinière FAGOR - BRANDT - SAUTER - Un four électrique doté de résistances est constitué d'une chambre de chauffe entourée de matériaux adaptées à de hautes températures - Plusieurs résistances assurent la montée en température de l'appareil de cuisson en transformant une partie de l'énergie électrique qu'elle reçoit en chaleur par la réaction physique dite effet Joule - On dénombre 3 catégories de résistances : La résistance supérieure appelée aussi résistance grill : cette résistance de voûte est l'élément chauffant se trouvant en haut du four - Elle sert notamment au mode grill - pour faire du pain grillé par exemple - La résistance sole - elle - est installée sur la partie basse du four - Elle garantie notamment la bonne cuisson des pâtes à tarte - Enfin - la résistance circulaire : elle se situe dans le fond de l'enceinte du four - Elle concerne uniquement les types d'appareils disposant de la fonction chaleur tournante - Cette fonction favorise la cuisson
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